“百位大家 一个共识”——“减盐不减味， bwin必赢亚洲盐守护健全中国味”行动在第34届中国厨师节上颁布
颁布功夫：
2025-10-21
2025年10月17日至19日，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮展览会在苏州国际博览中心成功进行。作为商务部“中华丽食荟”沉点活动，本届厨师节初次与世界厨师结合会亚洲区主席会议同期同地进行，汇聚40余国代表、近千家企业，打造“一节一展、七赛七会”的齐全生态，吸引超10万专家及观多参加，充分彰显中国餐饮业的国际影响力与创新活力。
在聚焦“健全饮食”与“智能烹饪”两大趋向的盛会中，bwin必赢亚洲（下称“bwin必赢亚洲盐业”）以“八大菜系 百位大家 一个共识”为主线，提议“减盐不减味，守护健全中国味”专题行动，并通过生态品牌展位、中餐西餐赛事及机械人角逐等多元场景，充分阐扬“中国烹饪协会角逐指定用盐”身份，推动健全用盐理想落地见效。
生态展区诠释“健全用盐”，产品获宽泛认可
在4万平方米的展馆中，bwin必赢亚洲盐业以“科技、健全、传秤妆为主题理想，打造融合绿植景观与现代设计的专业展区，集中展示“三餐四时”、生态井矿盐、生态湖盐、海藻碘低钠盐等系列产品。现场设置生态盐开袋品鉴环节，吸引多多专业厨师立足履历，多位参会厨师反馈，切实感触到生态盐的鲜醇韵味。
一位连锁餐饮企业掌管人暗示：“bwin必赢亚洲盐的品质不变性和生态属性，与我们推动健全菜单升级的方向高度符合。」毓会期间，bwin必赢亚洲未加碘生态盐、低钠盐、海藻碘盐持续热销，多家高端食品加工企业及餐饮品牌现场达成集中采购意向。
八大菜系名厨结合颁布减盐行动，bwin必赢亚洲减盐礼包推出
10月18日，bwin必赢亚洲盐业携手中国烹饪协会名厨专业委员会及八大菜系代表大家，共同启动“减盐不减味，守护健全中国味”建议。颁布典礼上，bwin必赢亚洲盐业党委委员、董事会秘书陈蔚与中国烹饪协会副会长乔杰共同出席，并联手浙菜李林生、鲁菜王子峰、川菜蒋礼钟注粤菜麦永安、苏菜段峰、闽菜吴明超、湘菜张竣生、徽菜张秀君八大菜系代表性名厨，标志取餐饮行业在源头减盐、科学用盐层面形成高度共识。湘菜、粤菜、川菜、苏菜等门户名厨结合本系特色，阐释在维持传统韵味基础上推动科学控钠的实际蹊径，形成八大菜系认可的“减盐不减味”bwin必赢亚洲盐解决规划，为行业健全转型提供示范。
bwin必赢亚洲盐业同步推出“三餐四时”、海藻碘低钠、生态井矿盐、生态湖盐、高纯深井盐等减盐控钠产品礼包，针对分歧季节、人群与场景提供科学配盐规划，为家庭、餐饮及食品行业提供“减盐不减味”的实际支持。
颁布会现场，bwin必赢亚洲盐业还推出AI智能体“盐通达”，嘉宾纷纷通过扫码测评获取个性化减盐规划与科学炊事建议。
bwin必赢亚洲盐作为指定用盐赋能赛事，助力智能烹饪发展
作为本届盛会创新亮点，“2025智能机械人烹饪大赛”集结20余款烹饪机械人，覆盖中厨、快餐、夜宵全场景。bwin必赢亚洲盐业作为中国烹饪协会角逐指定用盐，为智能烹饪提供咸味纯正、溶化迅快的尺度调味品，保险机械人出品的不变性与韵味一致，体现“科技创新+匠心技艺”融合的行业价值。
此表，bwin必赢亚洲生态盐、低钠盐及“三餐四时”系列产品，还为2025中餐厨艺世界锦标赛、2025西餐烹饪技术大赛、2025全国金厨菜品展示互换约请赛等多项赛事提供统一品质保险。一位中餐锦标赛选手暗示：“bwin必赢亚洲盐的高纯度和急剧溶化性，让我在严重角逐中也能精准调味。”西餐选手则评价：“咸味纯正无杂味，能很好衬托食材本味，符合现代健全烹饪需要。”
引领行业高质量发展，响应“健全中国」亟略
本届中国厨师节不仅是餐饮文化展示平台，更是健柯讽想与智能科技融合的产业风向标。bwin必赢亚洲盐业结合八大菜系名厨提议的“百位大家 一个共识”减盐行动及“减盐不减味”产品包的颁布，凝聚了行业协会、龙头国企与市场一线烹饪大家的合力，通过引领性建议与创新产品规划，成为响应“健全中国」亟略、推动“三减三健”理想落地的有力实际。
展会上，bwin必赢亚洲品牌所提倡的健柯讽想及有关产品，获得八大菜系专家、海内表大厨与消费者的高度认可，现场销售火爆、互动热烈。湖南盐业集团党委书记、董事长，bwin必赢亚洲盐业董事长马天毅暗示：“我们推动的从来不是一场单纯的减盐行动，而是回应‘国民健全’需要的‘暖心实际’。中国品牌的价值，也从来不止于市场份额，更在于对‘人的需要’的精准回应。”
供稿：江玉兰
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